16:51:21
Dagens middag...
- Gulaschsoppa -
Mitt recept på Gulaschsoppan:
500 g älgfärs
2 gula lökar
2 paprikor i önskad färg
4 potatisar
3 msk tomatpuré
3 vitlöksklyftor
Salt
Svartpeppar
1 oxbuljongtärning
10 droppar tabasco
5 dl mjölk
5 dl vatten
3 dl grädde
Gör så här: Bryn färsen i lite smör tills den fått fin färg. Tillsätt hackad lök, paprika och pressad vitlök i köttfärsen. Tillsätt mjölken och vattnet, buljongtärningen, tomatpuréen, salt, svartpeppar, tabasco och den råa potatisen hackad i kuber. Låt koka i ca 20 minuter eller tills potatiskuberna blivit mjuka. Tillsätt sist grädden och låt koka upp. Färdig att servera!