19:33:00
Plankstek
Idag blev det plankstek till middag! Gjord på älgkalvfilé och hemmagjord potatismos (på bilden Daniels planka). Det va gudomligt gott.. men eftersom jag gottade mig på Lilla Bageriet idag med en bakpotatis med Skagen så har det blivit mycket kolhydrater idag. Men mycket en dag och betydligt färre nästa dag...Till efterrätt blir de choklad- och hallonmousse, tyvärr misslyckad då chokladen skar sig... så jag har döpt om den till hallonmousse med chokladkross ;) Den innehåller endast vispgrädde, hallon, 70% choklad och ett ägg = kolhydratsnål. Men den får vi ta senare ikväll då vi blev så mätta på middagen. Kanske till Lets Dance :)
Har gjort en god gärning idag...
Trevlig kväll!!